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DE BUYER Cercles à tarte inox - 11 tailles

45,58 € HT

Référence : 10-3099.01 x6 _kit

Taille
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Cercle perforé à tarte développé par DE BUYER en partenariat avec Valrhona.

Disponibles en 11 diamètres, de 5,5 cm à 28,5 cm, vendus par lots de 2 à 6 selon la taille.

DE BUYER

Origine et fabrication : Les cercles à tarte perforés sont fabriqués en France par DE BUYER, en partenariat avec Valrhona.

Matériau : Inox.

Conception : La perforation du cercle permet une cuisson uniforme de la pâte sur les côtés. Ce procédé favorise une cuisson homogène des tartes, notamment pour les pâtes brisées ou sablées.

Conseils d'utilisation : Il est recommandé d'étaler soigneusement la pâte dans le cercle, de piquer le fond, puis de laisser reposer l'ensemble au réfrigérateur pendant 30 minutes. Préchauffer le four à 210°C (410°F). Déposer un papier sulfurisé sur la pâte, puis répartir des lentilles, billes d'argile ou haricots pour éviter que la pâte ne gonfle. Cuisson conseillée : 15 à 20 minutes à 150°C.

Compatibilité : Passe au lave-vaisselle.

Déclinaisons et conditionnements :

  • Ø5,5 cm : lot de 6
  • Ø6,5 cm : lot de 6
  • Ø7,5 cm : lot de 6
  • Ø8,5 cm : lot de 6
  • Ø10,5 cm : lot de 4
  • Ø12,5 cm : lot de 4
  • Ø15,5 cm : lot de 4
  • Ø18,5 cm : lot de 4
  • Ø20,5 cm : lot de 2
  • Ø24,5 cm : lot de 2
  • Ø28,5 cm : lot de 2

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Bonjour, J'aimerais acheter des cercles à patisserie mais j’ai besoin de savoir leur hauteur. Merci d’avance.

Bonjour, ils font 8.5cm de hauteur.

Cordialement

Steven

Par Yuliana le 01/10/2024


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