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6 Moules à cannelés en cuivre avec intérieur étamé
MATFER BOURGEAT
3 dimensions possibles
Livraison gratuite en France Métropolitaine.
Coffret Box #homebaking Gâteau
- proposé par De Buyer.
- contenant un moule à tarte carré, un moule à cake et un moule à gâteau
- édition limitée.
La livraison est offerte pour la France métropolitaine à partir de 50€ d'achat.
Cercle perforé à tarte de Buyer dévoloppé en partenariat avec Valrhona.
Ces cercles partisseries sont disponibles du diamètre 5.5cm à 28,5cm et sont vendus par lot de 2 à 6 en fonction de leur taille.
Livraison gratuite pour la France métropolitaine
Chinois étamine en inox
- fabriqué en France par Gobel.
- composé de fer blanc et sa toile est fine et résistante.
- diamètre de 20cm.
Sa livraison est gratuite pour la France métropolitaine.
Chinois-étamine par De Buyer.
- Acier inoxydable.
EN STOCK
Livraison gratuite pour la France métropolitaine.
Coffret 35 douilles
- pour la pâtisserie
- en acier inoxydable
- fabriquées en France par De Buyer
- adaptateurs fournis.
La livraison est gratuite en France Métropolitaine.
Coffret de 26 douilles fines
- fabriqué en France par De Buyer.
- en acier inoxydable.
- idéales pour la réalisation de décors et de glaçages.
Livraison gratuite pour la France métropolitaine
Coffret le Tube Pro
- 4 recharges 12 douilles
- fabriqué en France par De Buyer
- idéal pour préparer et décorer vos pâtisseries !
La livraison est gratuite en France Métropolitaine à partir de 50€ d'achats.
Coffret Piston Tube
- avec kit sablé
- fabriqué en France par De Buyer.
- modèle, breveté, d'une excellente qualité
- avec un tube d'une contenance de 0.75L.
Livraison gratuite en France métropolitaine
Bassine demi-sphérique "cul de poule" fabriqué en France par DE BUYER.
Ce cul de poule est inox avec un fond siliconé.
Il vous est proposé en 3 dimensions.
La livraison est offerte à partir de 50€ d'achat.
Elastomoule à madeleines
- fabriqué en France par De Buyer
- possède 30 emplacements, qui ont une forme traditionnelle.
- moule en silicone unique au monde
- composé de micro-bulles et de poudre de métal pour une parfaite conductibilité de la chaleur.
Sa livraison est gratuite pour la France métropolitaine à partir de 50€ d'achat.
Elastomoule cannelés
- fabriqué en France par Debuyer.
- possède 8 emplacements
- avec la forme traditionnelle de la célèbre pâtisserie bordelaise.
- moule en silicone
- unique au Monde composé de micro-bulles et de poudre de métal pour une parfaite conductibilité de la chaleur.
La livraison est gratuite à partir de 50€ d'achats en France Métropolitaine
Entonnoir à piston
- fabriqué en France par DE BUYER.
- modèle Kwik Pro
- tout en acier inxoydable
- livré avec son support
- 2 tailles vous sont proposées
Livraison gratuite pour la France Métropolitaine
L'essentiel de la pâtisserie :
- 5 pièces fabriquées en France par De Buyer.
- dans ce kit pâtisserie : un tapis de cuisson, un cul de poule, un rouleau, un fouet et un tamis.
Nous vous offrons la livraison en France Métropolitaine. e.
Mallette de pâtisserie Au Nain
- composée de 19 pièces
- fabrication française par AU NAIN
Livraison sous 8 jours
Livraison offerte en France Métropolitaine
Référence : 10-682035 _kit
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|---|---|---|
| 3 | 10% | 27,53 € |
Moules à cannelés bordelais
- en cuivre
- fabriqués en France par Debuyer
- en cuivre étamé (couche épaisse d'étain pour un usage professionnel également)
- conçus pour la cuisson de ces spécialités de la région de Bordeaux
- vous permettront de réaliser des cannelés savoureux et traditionnels.
- cuivre diffuse et communique parfaitement la chaleur
- cuisson optimale et caramélisation parfaite
- peuvent également être utilisés pour le formage à froid.
- vendus par 6, de même diamètre.
DIAMETRES POSSIBLES :
- 3.5cm : diamètre intérieur 3.7cm / hauteur 3.3cm
- 4.5cm : diamètre intérieur 4.2cm / hauteur 4.2cm
- 5.3cm : diamètre intérieur 5.3cm / hauteur 5cm
Attention :
- Ces moules ne supporteront pas une température supérieure à 230°C. Il ne faut également pas les mettre au micro-ondes.
Conseils :
- Lavage à la main avec une éponge non-abrasive pour la partie intérieure étamée.
- Nettoyage avec une pâte à polir spéciale cuivre pour la partie extérieure
- Ne pas nettoyer au lave-vaisselle.
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