
6 moules à cannelés cuivre Matfer Bourgeat
6 Moules à cannelés en cuivre avec intérieur étamé
MATFER BOURGEAT
3 dimensions possibles
Livraison gratuite en France Métropolitaine.
Piston Tube Essentiel
- fabriqué en France par De Buyer
- idéal pour décorer et préparer vos pâtisseries !
Livraison offerte en France métropolitaine
6 Moules à cannelés en cuivre avec intérieur étamé
MATFER BOURGEAT
3 dimensions possibles
Livraison gratuite en France Métropolitaine.
Moules à cannelés bordelais
- en cuivre
- fabriqués en France par De Buyer.
- vendus par 6, de même diamètre.
La livraison est offerte en France Métropolitaine.
Mallette de pâtisserie Au Nain
- composée de 19 pièces
- fabrication française par AU NAIN
Livraison sous 8 jours
Livraison offerte en France Métropolitaine
Lien en silicone SILBAND
- fabriqué en France par SILPAT
- en silicone et en métal.
- vous permet de maintenir enroulée vos toiles et tapis de cuisson.
- dimensions de 2.25x2.9cm.
Sa livraison est gratuite en France Métropolitaine à partir de 50€ d'achats.
Confiturière en inox de la marque CRISTEL
Elle est disponible en diamètres : 34cm ou 40cm.
Elle est compatible tous feux dont induction et four.
Coffret Box #homebaking Gâteau
- proposé par De Buyer.
- contenant un moule à tarte carré, un moule à cake et un moule à gâteau
- édition limitée.
La livraison est offerte pour la France métropolitaine à partir de 50€ d'achat.
Cercle perforé à tarte de Buyer dévoloppé en partenariat avec Valrhona.
Ces cercles partisseries sont disponibles du diamètre 5.5cm à 28,5cm et sont vendus par lot de 2 à 6 en fonction de leur taille.
Livraison gratuite pour la France métropolitaine
Chinois étamine en inox
- fabriqué en France par Gobel.
- composé de fer blanc et sa toile est fine et résistante.
- diamètre de 20cm.
Sa livraison est gratuite pour la France métropolitaine.
Chinois-étamine par De Buyer.
- Acier inoxydable.
EN STOCK
Livraison gratuite pour la France métropolitaine.
Coffret 35 douilles
- pour la pâtisserie
- en acier inoxydable
- fabriquées en France par De Buyer
- adaptateurs fournis.
La livraison est gratuite en France Métropolitaine.
Coffret de 26 douilles fines
- fabriqué en France par De Buyer.
- en acier inoxydable.
- idéales pour la réalisation de décors et de glaçages.
Livraison gratuite pour la France métropolitaine
Coffret le Tube Pro
- 4 recharges 12 douilles
- fabriqué en France par De Buyer
Idéal pour préparer et décorer vos pâtisseries !
livraison offerte en France métropolitaine
Coffret Piston Tube
- avec kit sablé
- fabriqué en France par De Buyer.
- modèle, breveté, d'une excellente qualité
- avec un tube d'une contenance de 0.75L.
Livraison gratuite en France métropolitaine
Conteneur isotherme SHERPA
- Dimensions : Longueur 77.6cm / Largeur 54.8cm / Hauteur 64.1cm
- 8 paires de glissières
- Plaque eutectique non comprise
- Poignées ergonomiques
- Utilisable de -30°C à +85°C
- Joint en silicone
Livraison offerte en France métropolitaine
Bassine demi-sphérique "cul de poule" fabriqué en France par DE BUYER.
Ce cul de poule est inox avec un fond siliconé.
Il vous est proposé en 3 dimensions.
La livraison est offerte à partir de 50€ d'achat.
Elastomoule à madeleines
- fabriqué en France par De Buyer
- possède 30 emplacements, qui ont une forme traditionnelle.
- moule en silicone unique au monde
- composé de micro-bulles et de poudre de métal pour une parfaite conductibilité de la chaleur.
Sa livraison est gratuite pour la France métropolitaine à partir de 50€ d'achat.
Piston Tube Essentiel
- fabriqué en France par De Buyer
- idéal pour décorer et préparer vos pâtisseries !
Livraison offerte en France métropolitaine
Référence : 3358.00
Piston Tube Essentiel
- fabriqué en France par De Buyer
- idéal pour décorer et préparer vos pâtisseries !
- piston sous pression qui présente une polyvalence similaire à celle des poches de pâtisserie traditionnelles.
- à utilisé pour des tâches telles que le remplissage, le garnissage et la décoration, mais il offre l'avantage supplémentaire de permettre un dosage précis. Il excelle particulièrement dans la manipulation de préparations épaisses, telles que les crèmes épaisses et les pâtes à choux.
- fonctionnement simple, il suffit d'exercer une légère pression sur le manche pour libérer une dose précise de préparation. Une molette munie de graduations en centilitres (cl) et en onces (oz) vous permet de régler avec précision la quantité que vous souhaitez dispenser.
- réservoir du Tube Essentiel transparent et comporte des graduations en cl et en oz, offrant une capacité de 0,75 litre, ce qui facilite grandement le remplissage et vous permet de surveiller le niveau de préparation restant. Son système de seringue flexible s'adapte intelligemment à la quantité de préparation dans le réservoir, ce qui permet de stopper le flux entre deux pressions, vous assurant un contrôle absolu sur le processus.
- couvercles du Tube Essentiel sont équipés d'un système de fermeture pratique à « quart de tour », garantissant un assemblage simple et rapide, vous permettant ainsi de passer rapidement à la tâche suivante.
Lorsque vous achetez le Tube Essentiel, vous recevez un ensemble complet d'accessoires, notamment :
Son utilisation est simple : il suffit d'exercer une pression sur le manche pour libérer une quantité précise de préparation. Grâce à sa molette équipée de graduations en centilitres (cl) et en onces (oz), vous pouvez ajuster avec précision la quantité souhaitée.
Le réservoir du Tube est transparent et gradué en cl et en oz, avec une capacité de 0,75 litre, ce qui facilite le remplissage et la visualisation du niveau de préparation restant. Son système de seringue flexible s'adapte à la quantité de préparation dans le réservoir, ce qui permet d'interrompre le flux entre deux pressions, assurant ainsi un contrôle total.
Les couvercles du Tube sont dotés d'un système de fermeture « quart de tour », ce qui simplifie l'assemblage et le démontage rapide. Lors de l'achat, le Tube est livré avec 2 couvercles pour le réservoir, 4 recharges de 0,75 litre et 2 coffrets comprenant 6 douilles assorties.
Les coffrets de douilles inclus dans l'ensemble sont les suivants :
Ces douilles sont compatibles avec les douilles transparentes en TRITAN de Buyer et sont interchangeables pour une grande polyvalence.
En ce qui concerne l'entretien, le Tube est compatible avec le lave-vaisselle, ce qui facilite grandement le nettoyage après son utilisation.
Livraison gratuite en France métropolitaine à votre domicile sous 8 jours.
Depuis près de 200 ans, de Buyer fabrique en France des ustensiles de cuisine et de pâtisserie haut de gamme. La qualité de ses casseroles en inox est reconnue par les plus grands professionnels de la gastronomie Françaises. Cette entreprise familiale située dans les Vosges propose désormais plus de 2000 produits pour l'art culinaire. De Buyer travaille en partenariat avec les centres de formation des plus sélectifs comme l'institut Paul Bocuse, l'école nationale de la pâtisserie ou bien encore l'école de cuisine Alain Ducasse. Dédié aux professionnels de la haute gastronomie depuis l'origine, de Buyer est désormais accessible aux passionnés de cuisine via Comptoir des industries Françaises. Découvrez l'ensemble de la gamme en cliquant ici de Buyer.
Basé sur 3
avis
Tout à fait conforme indescription pour mon utilité
Très pratique
Le Tube de Buyer est idéal comme alternative à la poche à douille, très performant et résultats de pro.
Vous avez une question sur ce produit ?
Nous sommes à votre écoute
Aucune question n'a été posée pour le moment