La marmite Prima Matera de DE BUYER est réalisée en cuivre avec un intérieur en inox, issue d'une fabrication française.
Elle est livrée avec un couvercle en inox. Les poignées, rivetées, sont en fonte d'inox.
Le fond breveté permet une utilisation sur tous types de feux, y compris l'induction.
La collection Prima Matera est en finition cuivre poli brillant.
La marmite est composée de 90% de cuivre et 10% d'inox pour l'intérieur, avec une épaisseur de 2mm.
Le cuivre possède des propriétés de cuisson exceptionnelles reconnues par les professionnels de la gastronomie Française.
Dimensions :
- Diamètre intérieur : 20cm
- Diamètre extérieur : 21,3cm
- Largeur totale : 32cm
- Hauteur intérieure : 18cm
- Hauteur extérieure : 23cm
- Capacité : 5,7 litres
La marmite permet de réaliser divers potages, pot-au-feu ou plats traditionnels en sauce.
Cet ustensile de cuisine en cuivre est également adapté à la présentation et aux cuisines ouvertes.
Pour l'entretien, il est recommandé de laver l'ustensile avec une éponge non abrasive. Pour raviver la brillance du cuivre, l'utilisation d'une pâte d'entretien spéciale cuivre est conseillée.