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Sauteuse à queue cuivre-inox avec monture en laiton par de Buyer.
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Rondeau
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Marmite en en cuivre martelé Mauviel Made in France
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- Fabriqué en France.
- 90% cuivre ; 10% d'acier inoxydable AISI 304.
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Casseroles Baumalu
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Braisière en cuivre De Buyer Prima Matera 24cm
Availability:
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Référence : 6243.24
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Braisère Prima Matera de Buyer avec couvercle inox.
Son fond est spécial induction et son interieur en inox.
La collection Prima Matera est en finition cuivre poli brillant.
Sa livraison est offerte aux conditions ci-dessous.
Cette braisière Prima Matera en cuivre fait partie de l'excellence de l'art culinaire Français. La braisière de Buyer est livrée avec son couvercle en inox. Ces poignées sont en fonte d'inox. Son intérieur est également en inox. Grâce à son fond breveté, la braisière est adaptée à la cuisson sur une plaque à induction. Le cuivre possède des propriétés de cuisson exceptionnelles reconnues par les professionnels de la gastronomie Française.
D'une épaisseur de 2mm, cette braisière est composée de 90% de cuivre et de 10% inox pour son intérieur.
La braisière permet de cuire à l'étouffée ou braiser les légumes, le poisson ou la viande. Cet ustensile de cuisine en cuivre de toute beauté est idéal pour la présentation et les cuisines ouvertes.
Son diamètre est de 24 cm, sa hauteur de 16 cm et sa capacité de 7.5L.
Cette braisière est facile d'entretien. Lavez votre cet ustensile en cuivre avec une éponge non abrasive. Pour retrouver la brillance du cuivre d'origine, utilisez la pâte d'entretien spéciale cuivre.
Ce faitout d'usage professionnel est adapté au four ainsi qu'à l'induction.
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