Mandoline professionnelle Compact pro
- en inox
- fabriquée en France par la marque Louis Tellier.
- dispose d'un poussoir et de pieds ergonomiques
- dispose aussi de 2x peignes effileurs (4 & 10mm).
- mix parfait entre la culture française et japonaise.
- conçue entièrement en acier inoxydable
- se démarque par sa productivité et la diversité des épaisseurs de coupe, allant de 0.5mm à 10mm, ainsi que sa largeur de coupe de 95mm.
- système de réglage BRON qui assure une protection lors de la découpe
- mandoline équipée du nouveau poussoir de protection manuel et ergonomique pour une utilisation sans danger.
- légère et maniable.
- équipée d'une lame diagonale et alvéolée (fabriquée à Thiers), qui limite l'adhérence des légumes pendant la découpe
- coupe précise et rapide.
- adaptation facile sur les réceptacles
- idéale pour une utilisation sur bacs GN1 ou 1:2 (coupes à l'horizontale)
- pied repliable, amovible et anti dérapant.
DIMENSIONS :
- longueur : 39cm
- largeur : 16cm
- profondeur : 4.5cm