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DE BUYER Couteau de Chef asiatique FK2 - 2 tailles

60,58 € HT

Référence : 10-428015

Modèle
Délai de livraison : 8 jours

Couteau de Chef asiatique de la gamme FK2, fabriqué en France par DE BUYER.

Disponible en deux tailles : lame de 15 cm ou de 17 cm, en acier inoxydable.

DE BUYER

Couteau de Chef asiatique FK2 fabriqué en France par DE BUYER, proposé en deux longueurs de lame : 15 cm ou 17 cm.

Dimensions

  • Lame 15 cm : longueur totale 28,6 cm, largeur 4,9 cm, hauteur 2 cm, poids 160 g.
  • Lame 17 cm : longueur totale 30 cm, largeur 5,5 cm, hauteur 1,8 cm, poids 180 g.

Matériaux et conception

  • Lame en acier X50CrMoV15, durci et trempé à HRC56.
  • Manche en polymère fibre de carbone, texture antidérapante.
  • Mitre épaisse et soie monobloc.

Caractéristiques d'usage

  • Ce couteau est spécialement conçu afin de servir de premier couteau pour un Chef ou pour de petites mains.
  • Il s'agit d'un couteau très léger et facile à manipuler pour divers travaux de coupes rapides.
  • Le tranchant de ce couteau est parfait et durable.
  • L'équilibrage du couteau est idéal.
  • Le manche est ergonomique, la texture antidérapante permet également une meilleure sécurité à l'usage.

Compatibilité et entretien

  • Lavage à la main impératif.

Origine

  • Fabrication française.

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