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DE BUYER Sauteuse bombée Inocuivre - 2 tailles

270,83 € HT

Référence : 10-643620

Taille
Délai de livraison : 8 jours

Sauteuse bombée en cuivre de la collection Inocuivre, fabriquée en France par De Buyer.

Intérieur en inox. Disponible en 2 tailles.

DE BUYER

La sauteuse bombée de la collection Inocuivre, fabriquée en France par De Buyer, est conçue pour la préparation et la réduction des sauces.

Elle est composée de 90% de cuivre pour une diffusion homogène de la chaleur et une montée rapide en température, et de 10% d'inox à l'intérieur pour faciliter l'entretien et garantir la sécurité alimentaire.

La forme bombée favorise l'évaporation de l'humidité et une chauffe rapide grâce à un fond de petit diamètre.

Compatible avec tous types de feux, à l'exception de l'induction.

L'épaisseur du cuivre est de 2 mm pour cette collection.

Dimensions disponibles :

  • Diamètre 20 cm : hauteur intérieure 7,2 cm ; longueur totale 37,2 cm ; hauteur extérieure 14,7 cm ; capacité 1,7 litres.
  • Diamètre 24 cm : hauteur intérieure 7,5 cm ; longueur totale 45,5 cm ; hauteur extérieure 13 cm.

Pour l'entretien, il est recommandé de laver la sauteuse en cuivre avec une éponge non abrasive. Pour restaurer la brillance du cuivre, utiliser une pâte d'entretien spéciale cuivre disponible en accessoire.

 

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