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DE BUYER Sauteuse Inocuivre inox cuivre - 3 tailles

320,83 € HT

Référence : 10-643024

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Sauteuse droite en cuivre de la collection Inocuivre, fabriquée en France par DE BUYER.

Intérieur en inox, monture en fonte d'inox.

Disponible en 3 tailles : 16 cm, 20 cm, 24 cm.

DE BUYER

La sauteuse droite DE BUYER Inocuivre est fabriquée en France et appartient à la collection Inocuivre. Elle est conçue pour faire revenir rapidement les préparations, avec des bords droits favorisant l'évaporation de l'humidité et la caramélisation des sucs.

La structure est composée de 90% de cuivre pour une montée en température rapide et de 10% d'inox à l'intérieur, assurant une cuisson adaptée des aliments. La monture est en fonte d'inox.

Compatibilité : tous feux. Pour l'induction, l'utilisation d'un disque relais est nécessaire (disponible en accessoire).

Déclinaisons disponibles :

  • Diamètre 16 cm : hauteur intérieure 5,5 cm, longueur totale 33 cm, capacité 1 litre.
  • Diamètre 20 cm : hauteur intérieure 6 cm, longueur totale 38,7 cm, capacité 1,8 litre.
  • Diamètre 24 cm : hauteur intérieure 6,5 cm, longueur totale 44,5 cm, capacité 3 litres.

Pour l'entretien, il est recommandé de laver la sauteuse avec une éponge non abrasive. Pour raviver la brillance du cuivre, utiliser une pâte d'entretien spéciale cuivre.

 

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