Sauteuse issue de la collection Strate fixe, fabriquée en France par Cristel.
La sauteuse STRATE fabriquée en inox 18/10, préserve les qualités gustatives des aliments pendant la cuisson.
Sa structure Multiply trilaminé, est composée, en 3 couches, pour le corps "L" de la sauteuse : inox/ aluminium/ inox.
Les trois couches superposées de l'ustensile, en inox 18/10, aluminium et inox, permettent une diffusion uniforme de la chaleur dans tout le corps de la sauteuse, et non seulement au niveau du fond thermo-diffuseur. Cela garantit une répartition parfaite de la chaleur pour une cuisson homogène des aliments.
Le fond thermo-diffuseur enveloppant est également équipé de 3 couches : inox, aluminium, inox
Les sauteuses inox Strate sont idéales pour saisir les viandes, grâce à la qualité de leur fond diffuseur.
Elles permettent une saisie parfaite sans avoir besoin d'eau ni de matières grasses supplémentaires. De plus, la sauteuse est un ustensile de cuisine polyvalent qui répond à une multitude de besoins culinaires tels que la cuisson, le revenu, le grillage, le brunissement, la dorure et la cuisson mijotée
La poignée est en fonte d'inox, soudée.
La sauteuse est livrée avec un couvercle plat en verre cerclé inox à bouton rabattable.
En ce qui concerne la compatibilité, la sauteuse Strate est compatible avec une variété de sources de chaleur, notamment les plaques à induction, les cuisinières à gaz, les plaques vitro céramiques et les plaques électriques. De plus, elle peut être utilisée au four (jusqu'à 300°C) et au grill.
La sauteuse se nettoie facilement, à la main ou au lave-vaisselle.
Voici ci dessous les 2 dimensions possibles et détaillées de la sauteuse :
Diamètre 24cm :
- Diamètre intérieur : 24cm
- Diamètre du fond : 24cm
- Longueur : 45cm
- Profondeur de la cuve : 7.5cm
- Hauteur sans couvercle : 8cm
- Poids : 2.13 kilos
- Contenance : 3.3 L
Diamètre 26cm :
- Diamètre intérieur : 26cm
- Diamètre du fond : 25.5cm
- Longueur : 47cm
- Profondeur de la cuve : 8cm
- Hauteur : 9cm
- Poids : 2.67 kilos
- Contenance : 4.2 L
