CHABRET Billot de cuisine à poser bois de bout

Billot de cuisine à poser en bois de bout CHABRET

Ce billot de cuisine à poser est fabriqué en France par la société Chabret, à partir de bois de bout de charme issu de forêts du Jura. Il est conçu avec des ceintures en hêtre et équipé d'équerres en inox ou en laiton, selon la version choisie. La finition est huilée.

Le billot est réversible : une face est dédiée à la découpe des légumes et des viandes crues, l'autre face, dotée d'une rigole ramasse-jus, est prévue pour les viandes cuites. Ce produit n'est pas compatible avec le lave-vaisselle et doit être entreposé dans un endroit sec et non-humide.

Ce billot est un outil destiné aux professionnels mais convient également pour des particuliers. Il est réalisé suivant la norme NF hygiène alimentaire. Il peut être destiné à la restauration collective.

Le bois de bout utilisé est réputé pour ne pas s’effriter, ne pas se casser et rester lisse au fil du temps. La fabrication repose sur le savoir-faire et des méthodes de fabrication uniques de la société Chabret.

Le billot est disponible en 5 dimensions :

• 40 x 30 cm, épaisseur 5 cm
• 40 x 40 cm, épaisseur 5 cm
• 50 x 40 cm, épaisseur 5 cm
• 60 x 50 cm, épaisseur 6 cm
• 70 x 50 cm, épaisseur 6 cm

Produit fabriqué en France.