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La montée en température de ces casseroles est très rapide grâce aux cinq couches de matériaux. Une fois hors de votre feu, la cuisson s'arrête instantanément. La chaleur se diffuse uniformément sur tout la jupe de la casserole, ce qui est idéal pour la cuisine de réduction et de sauces par exemple !
La queue, qui est garantie basse température, est rivetée et ergonomique pour une préhension confortable. Son design est très épuré.
Ces casseroles sont compatibles tous feux DONT induction.
Voici ci dessous le détail de toutes les dimensions :
- - Diamètre 16cm : hauteur 9cm, épaisseur 2.3mm, capacité 1.8l, poids 0.97kg
- - Diamètre 18cm : hauteur 10cm, épaisseur 2.3mm, capacité 2.5l, poids 1.19kg
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