Cocotte faitout à riz en céramique Emile Henry Fusain

Faitout à riz

- en céramique

- fabriqué en France par Emile Henry.

- pour un riz parfaitement cuit, dans le respect des goûts et des textures

- pour cuire du riz long, rond, thaï ou non, sauvage, blanc ou complet, ce faitout s'inspire des pots traditionnels japonais, les donabes. 

- chaleur du feu diffusée tout en douceur grâce aux parois épaisses du faitout

- cuisson uniforme de chaque grain de riz, tout en retenant l'humidité. Ainsi, 1/3 de la cuisson se fait hors du feu, grâce aux propriétés thermiques de la céramique. 

- nutriments conservés. 

Vous pouvez également utiliser ce faitout pour la cuisson des céréales et du quinoa... 

3 PIECES :

- Cuve

- Couvercle intermédiaire, intérieur et perforé

- Couvercle 

Le couvercle intérieur perforé est très pratique, il : 

- évite les débordements

- porte plus rapidement à ébullition

- pressurise légèrement le pot

- maintient la vapeur proche du riz pour parfaire la cuisson

- permet une cuisson homogène

- évite le desséchement sur la partie supérieure

- céramique Flame

- promet une excellente diffusion de la chaleur, pour une cuisson homogène et maîtrisée. 

- capacité de 2.24 litres, vous pourrez ainsi préparer 800g à 1 kilo de riz, ce qui correspond à des portions de riz pour 4 personnes en plat principal, ou pour 6 personnes, en accompagnement.

- compatible tous feux (gaz, plaques vitrocéramique, halogène, électrique), four (jusqu'à 270°C) et micro-ondes - SAUF induction.

- résiste à des températures allant de -20°C à 290°C. 

DIMENSIONS :

- diamètre : 25.5cm

- hauteur : 20.5cm

- capacité totale : 2.24L

- poids net : 4.27 kilos

Facile d'entretien, il peut se laver au lave-vaisselle. 

Ce faitout est accompagné d'une garantie de 10 ans.