Plat à rôtir ovale De Buyer Minéral B 36cm

Plat à rôtir ovale

- fabriqué en France par Debuyer. 

- issu de la collection Minéral B,

- tôle d'acier blanche.

- très robuste et indéformable qui vous accompagnera des décennies.

- passe au four et peut-être également utilisé comme une poêle, sur tous les feux et même sur l'induction. 

- cuisson est uniforme, les aliments sont caramélisés. 

- plat revêtu de cire d'abeille qui va le protéger contre l'oxydation et permettre un culottage plus facile.

- effet antiadhésif amélioré à la première utilisation.  

- idéal pour faire cuire un poisson.

DIMENSIONS :

Il mesure 31cm de long (36cm avec poignées) x 21cm de large à l'intérieur.

Ce plat est très facile d'entretien. Il suffit de le déglacer et le rincer après utilisation puis de le culotter avec un peu d'huile avant de le ranger dans un endroit sec. Il n'est pas adapté au lave vaisselle, il ne doit pas être nettoyé avec du liquide vaisselle. Il va brunir naturellement après quelques utilisations, ce qui le rendra inadhérent au fur et à mesure des utilisations grâce au culottage. Vous pouvez le purifier de temps en temps en faisant cuir du gros sel.