STAUB Plat à terrine noir mat 30x11cm

Le plat à terrine de la gamme STAUB Spécialités est conçu en fonte noire, avec un bouton en laiton contrastant. Il mesure 30x11 cm et offre une capacité de 1,45 litre. Ce plat permet de préparer et de servir des gratins, soufflés ou autres plats cuisinés au four, directement de la cuisine à la table.

La fonte assure une répartition uniforme et lente de la chaleur, favorisant une cuisson douce. Ce plat est compatible avec tous les types de cuisinières, y compris l'induction, et peut être utilisé au four. Le couvercle est équipé d'un petit trou permettant à la vapeur d'eau de s'échapper pendant la cuisson, assurant une circulation d'air adaptée.

L'intérieur est émaillé en noir brillant, ce qui facilite le nettoyage et offre une résistance aux rayures. Ce plat rappelle le style des ustensiles traditionnels de la cuisine française et convient à la préparation de recettes telles que le foie gras, ainsi que des plats à base de viande, poisson ou légumes.